طريقة عمل العجة

على فكرة الكتابة مش باينة

الطريقه اهي
المقادير


5بيضات
2ثمرة طماطم قطع صغيرة
نصف كوب دقيق
3بصلةمفرومة
ملح
فلفل اسود
3ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
3ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

شوحى البصل حتى يصفرثم اضيفى البقدونس ثم الطماطم المقطعة واضيفى الملح والفلفل ويترك هذا الخليط على النار لمدة 10دقائق
ثم يرفع من على النار ويترك جانبا ربى البيض فى اناء اخر ثم فكى الدقيق
بالماءويصب علىخليط البصل و الطماطم وبعد ان يبرد تدهن صينية بالزيت ويصب
الخليط فيها ثم توضع فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وبالهنا والشفا



وانتظروا المزيد